Előétel:
Marinált Szent Jakab kagyló , édeskömény forgács, narancs és koriander redukció
Főétel:
Vörös márna zöldségkrusztával , tintahal, piquillo paprikapüré, tinta vinaigrette
Desszert:
Pisztácia parfé , fehér csokoládé hab, Morello cseresznye konfit, cseresznye sorbet
Ezeket már régen szeretném megkóstolni
